Krimpflatie (in het Engels shrinkflation) is wanneer een fabrikant of supermarkt de inhoud van een verpakking kleiner maakt, maar de prijs gelijk houdt of minder verlaagt dan de inhoud. Je betaalt dan per kilo, liter of stuk meer, terwijl het schap-prijsje hetzelfde lijkt.

Wat is het verschil tussen krimpflatie en inflatie?

Bij gewone inflatie gaat de prijs van een product omhoog en zie je dat direct op het prijskaartje. Bij krimpflatie blijft het prijskaartje vaak gelijk en krijg je minder product. Het effect is hetzelfde: je betaalt meer per kilo of liter. Daarom is krimpflatie lastiger te herkennen.

Is krimpflatie verboden?

Nee. In Nederland mogen fabrikanten de inhoud van een verpakking aanpassen, zolang de juiste inhoud op de verpakking staat en de prijs per kilo of liter in de winkel klopt. Misleiden mag wel niet, bijvoorbeeld door een verpakking die er even groot uitziet terwijl er duidelijk minder in zit.

Hoe herken ik krimpflatie?

Kijk naar de prijs per kilo, liter of stuk in plaats van alleen naar de prijs van de verpakking. Let ook op kleine veranderingen in de inhoud, zoals 300 gram die 275 gram wordt, of 20 theezakjes die er 18 worden. TurboShopper vergelijkt elke dag de inhoud van alle producten en zet elke verkleining op deze pagina.

Hoe berekent TurboShopper het krimpflatie-percentage?

We vergelijken de normale prijs per kilo, liter of stuk vlak voor en direct na de verkleining. Gaat een pak van 300 gram voor € 2,99 naar 275 gram voor € 2,99, dan stijgt de prijs per kilo van € 9,97 naar € 10,87: 9,1% krimpflatie. Aanbiedingen tellen we niet mee.

Bij skimpflation blijft de verpakking even groot en de prijs gelijk, maar wordt het product zelf goedkoper gemaakt, bijvoorbeeld met minder van een dure ingrediënt. Dat zie je niet aan de inhoud en daarom staat het niet op deze pagina.

Krimpflatie: deze supermarktproducten werden kleiner

Wat is krimpflatie?

Krimpflatie, in het Engels shrinkflation, is een verborgen prijsverhoging: de verpakking wordt kleiner, maar de prijs blijft gelijk of daalt minder hard dan de inhoud. Een reep chocola gaat van 200 naar 180 gram, een zak chips van 225 naar 200 gram of een doosje thee van 20 naar 18 zakjes, terwijl je bij de kassa hetzelfde betaalt. Het woord is een samentrekking van krimpen en inflatie.

Fabrikanten kiezen voor krimpflatie omdat een kleinere inhoud minder opvalt dan een hoger prijskaartje. De verpakking ziet er vaak hetzelfde uit, soms met een iets diepere bodem, meer lucht in de zak of een nieuw ontwerp. Wie op de prijs van de verpakking let, merkt er niets van. Wie op de prijs per kilo of liter let, ziet het meteen.

Hoe we krimpflatie meten

TurboShopper haalt elke dag de prijs en inhoud op van alle producten bij Albert Heijn, Aldi, DekaMarkt, Dirk, Etos, Hoogvliet, Jumbo, Lidl, Mitra, Plus, Spar en Vomar. Verandert de inhoud op de website van de winkel, dan vergelijken we de normale prijs per kilo, liter of stuk van de dag ervoor met die van de dag van de verandering. Is het product kleiner geworden en per eenheid duurder, dan is het krimpflatie en staat het op deze pagina.

Producten die per gewicht verkocht worden, zoals vlees, vis en kaas met "ca. 275 g", laten we buiten beschouwing: hun gewicht verschilt per verpakking. Aanbiedingen tellen we ook niet mee, zodat een tijdelijke korting een verkleining niet verbergt. Zo zie je precies hoeveel procent duurder een product écht is geworden.

Zo voorkom je dat je meer betaalt

Vergelijk de prijs per kilo of liter. Die staat op het schapkaartje en bij elk product op TurboShopper. Zo vergelijk je eerlijk tussen verpakkingen, merken en supermarkten.
Kijk naar het huismerk. Een huismerk is vaak per kilo goedkoper, ook als het A-merk krimpt. Op de productpagina zie je goedkopere alternatieven.
Let op een nieuw verpakkingsontwerp. Een "nieuw" of "verbeterd" label valt vaak samen met een kleinere inhoud.
Koop in de aanbieding. Op de productpagina zie je hoe vaak een product in de aanbieding is en of het nu een goed moment is om te kopen of beter om even te wachten.

Veelgestelde vragen over krimpflatie

Wat is krimpflatie?: Krimpflatie (in het Engels shrinkflation) is wanneer een fabrikant of supermarkt de inhoud van een verpakking kleiner maakt, maar de prijs gelijk houdt of minder verlaagt dan de inhoud. Je betaalt dan per kilo, liter of stuk meer, terwijl het schap-prijsje hetzelfde lijkt.
Wat is het verschil tussen krimpflatie en inflatie?: Bij gewone inflatie gaat de prijs van een product omhoog en zie je dat direct op het prijskaartje. Bij krimpflatie blijft het prijskaartje vaak gelijk en krijg je minder product. Het effect is hetzelfde: je betaalt meer per kilo of liter. Daarom is krimpflatie lastiger te herkennen.
Is krimpflatie verboden?: Nee. In Nederland mogen fabrikanten de inhoud van een verpakking aanpassen, zolang de juiste inhoud op de verpakking staat en de prijs per kilo of liter in de winkel klopt. Misleiden mag wel niet, bijvoorbeeld door een verpakking die er even groot uitziet terwijl er duidelijk minder in zit.
Hoe herken ik krimpflatie?: Kijk naar de prijs per kilo, liter of stuk in plaats van alleen naar de prijs van de verpakking. Let ook op kleine veranderingen in de inhoud, zoals 300 gram die 275 gram wordt, of 20 theezakjes die er 18 worden. TurboShopper vergelijkt elke dag de inhoud van alle producten en zet elke verkleining op deze pagina.
Hoe berekent TurboShopper het krimpflatie-percentage?: We vergelijken de normale prijs per kilo, liter of stuk vlak voor en direct na de verkleining. Gaat een pak van 300 gram voor € 2,99 naar 275 gram voor € 2,99, dan stijgt de prijs per kilo van € 9,97 naar € 10,87: 9,1% krimpflatie. Aanbiedingen tellen we niet mee.
Wat is skimpflation?: Bij skimpflation blijft de verpakking even groot en de prijs gelijk, maar wordt het product zelf goedkoper gemaakt, bijvoorbeeld met minder van een dure ingrediënt. Dat zie je niet aan de inhoud en daarom staat het niet op deze pagina.

Meer prijsontwikkeling

Krimpflatie is één kant van de prijzen in de supermarkt. In de prijsindex zie je per supermarkt hoeveel duurder of goedkoper de boodschappen worden, en welke producten het meest in prijs stegen of daalden.

Krimpflatie in de supermarkt